커피전문점 얼음 검사해 보니...식의약처, 41개 커피솝에 제빙비사용 중단 등 조치

천안에서는 투썸플레이스 천안두정점 과망간산칼륨 15.2 검출(기준 10.0mg/l)

한광수 기자 | 입력 : 2019/07/16 [09:06]

식품의약품안전처(처장 이의경)가 커피전문점 등에서 사용하고 있는 얼음을 수거·검사하여 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과한 얼음을사용하고 있는 41개 매장을 적발하고 즉시 개선 조치를 한 가운데, 천안에서는 천안투썸플레이스 천안두정점이 과망간산칼륨이 기준치를 초과해 적발됐다.

 

식의약처는 이와 함께 캠핑용 제품 수거·검사 결과에서는 구이용 ‘철근석쇠’ 제품(식품용 기구)에서 니켈이 기준(0.1㎎/L이하)를 초과(0.4㎎/L)하여 검출된 해당 제품을 판매 중단 및 회수 조치했다고도 밝혔다.

 

이번 발표는 본격적인 여름을 맞아 야외활동 등으로 소비가 증가하는 식품에 대한 안전관리를 강화하기 위해 지난 6월 10일부터 7월 9일까지 커피전문점 등에서 사용하는 얼음, 캠핑용 식품 등 총 428건을 수거하여 검사한 결과로, 수거·검사 대상은 ▲커피전문점 등에서 만드는 제빙기 얼음(233건) ▲편의점 등에서 판매하는 컵얼음(56건) ▲캠핑용 ‘고기구이용 석쇠’ 및 ‘소시지’, ‘즉석밥’ 등(97건) ▲온라인 쇼핑몰 인기식품인 ‘유산균’, ‘크릴오일’, 시서스가루(허브류)‘(42건) 등이다.

 

검사결과 커피전문점 41개 매장에서 사용하고 있는 제빙기 얼음이 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과하였으며, ‘철근석쇠’ 제품 1건이 니켈 기준을 초과한 것으로 확인됐으며, 부적합한 얼음을 사용한 41개 매장 중 40곳이 과망간산칼륨 기준(10㎎/ℓ)을 초과(11.4∼161.9㎎/ℓ)했고, 2곳은 세균수가 기준(1,000cfu 이하)을 초과(1,200~1,400cfu)하여 검출됐다.

   

과망간산칼륨 기준은 먹는물, 식용얼음 검사 시 유기물의 오염정도를 알 수 있는 지표로서, 당·알코올·단백질 등 유기물에 의해 소비된 과망간산칼륨의 양을 말한다.

 

한편 천안에 소재한 투썸플레이스 천안두정점은 검사결과 과망간산칼륨이 기준치(10.0mg/l)의 50%를 초과한 15.2mg/l가 검출됐다.

 

식의약처는 부적합 판정을 받은 매장 41곳에 대해서는 즉시 관할 지자체를 통해 제빙기 사용을 중단토록하고 포장·판매되는 식용얼음을 사용하도록 조치했으며, 제빙기 세척·소독 및 필터 교체 후 만들어진 얼음의 경우 기준에 적합한지 확인된 것만 소비자에게 제공될 수 있도록 조치를 완료했다고 밝혔다.

 

식약처 관계자는 "커피전문점 등 식품접객업소를 대상으로 제빙기 얼음 위생관리에 대한 교육·홍보와 지속적인 수거·검사를 강화하여 안전한 식품이 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

    

<첨부>  수거·검사 부적합 현황    

연번

업체명

소재지

부적합 항목

과망간산칼륨 기준

(10.0mg/ℓ이하)

세균수

(1,000이하)

1

가온누리

서울특별시 중구

25.4

1,200

2

감성커피 무안남악점

전라남도 무안군

22.6

 

3

뉴욕버거 (가양점)

서울특별시 강서구

13.3

 

4

던킨도너츠 서수원이마트점

경기도 수원시

24.8

 

5

데일리로스트커피

대전광역시 유성구

16.7

 

6

롯데리아

충청북도 충주시

12.7

 

7

롯데푸드(주)롯데백화점부산점커피

부산광역시 부산진구

26.5

 

8

메가커피(범일동점)

부산광역시 동구

18.1

 

9

반반스프링스커피 경대점

경상남도 진주시

14.1

 

10

백미당 롯데부산서면점

부산광역시 부산진구

19.6

 

11

베스킨라빈스(예산점)

충청남도 예산군

21.0

 

12

솔도르리카페

대전광역시 동구

27.2

 

13

스타벅스 제천DT점

충청북도 제천시

34.4

 

14

스타벅스 대구수성호수R

대구광역시 수성구

18.6

 

15

스타벅스 울산북구청DT점

울산광역시 북구

14.3

 

16

스타벅스 울산태화점

울산광역시 중구

20.4

 

17

스타벅스커피 광주방림DT점

광주광역시 남구

37.1

 

18

스타벅스커피 대구평리DT점

대구광역시 서구

40.2

 

19

아라마크㈜대림대학 망고식스

경기도 안양시

15.7

 

20

엔제리너스 본리점

대구광역시 달서구

41.3

 

21

열린매장(상)

경기도 의왕시

14.9

 

22

이디야 울산북구청점

울산광역시 북구

27.3

 

23

이디야 창원몰점

경상남도 창원시

17.9

 

24

이디야커피 대구성서계명대점

대구광역시 달서구

29.1

 

25

이디야커피 영천장천점

경상북도 영천시

23.4

 

26

이디야커피 (평화광장점)

전라남도 목포시

56.6

 

27

이디야커피 초중점

충청북도 증평군

29.7

 

28

이디야커피 (충북 괴산점)

충청북도 괴산군

27.3

 

29

쥬씨 만수동점

인천광역시 남동구

19.0

 

30

커피전문점(하)A

경기도 의왕시

22.9

 

31

탭플레이 홈플러스 방학점

서울특별시 도봉구

35.7

 

32

투썸플레이스 전남도청점

전라남도 무안군

161.9

 

33

투썸플레이스 (경상대점)

경상남도 진주시

27.9

 

34

투썸플레이스 대전만년점

대전광역시 서구

28.1

 

35

투썸플레이스 범일동점

부산광역시 동구

23.5

 

36

투썸플레이스 부평점

인천광역시 부평구

31.9

 

37

투썸플레이스 천안두정점

충청남도 천안시

15.2

 

38

한국맥도날드(유) 범일SK DT점

부산광역시 동구

11.4

 

39

할리스 울산시청점

울산광역시 남구

20.1

 

40

할리스커피 도곡점

서울특별시 강남구

-

1,400

41

할리스커피 관음점

대구광역시 북구

36.9

 

붙 임

    

식용얼음 수거·검사 부적합 현황 (가나다 순)

  • 도배방지 이미지

광고
광고
광고
광고
광고
광고