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울산시, 식중독 예방 민․관 합동 특별 위생점검 실시

8월 11일 ~ 8월 14일, 500㎡ 이상 대형음식점 103개소 대상
정용식 기자 | 입력 : 2014/08/08 [10:21]
울산시는 하절기 식중독 예방을 위해 다중이 이용하는 대형 음식점을 대상으로 민․관 합동 특별 위생점검을 실시한다고 밝혔다.

점검은 오는 11일에서 14일까지 시, 구․군, 소비자식품위생감시원과 민․관 합동점검반을 편성해 500㎡ 이상 대형음식점 103개소를 대상으로 실시된다.

주요 점검사항은 식품 등 취급기준 준수 여부, 식품의 보관기준, 부패․변질 여부, 유통기한 경과제품 사용 여부, 음식물 재사용 여부, 기계․기구 및 음식기사용 후 세척․살균 여부, 종사자 개인위생 및 조리장 등 청결관리 실태 등이다.

울산시는 점검 결과 위반업소에 대해서는 행정처분하고 6개월 이내 재점검을 실시하는 한편, 부정·불량식품의 유통을 근절시키기 위해 계절별 맞춤형 지도점검을 지속해서 실시할 계획이라고 밝혔다.

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